نتبل الدجاج بالدقيق ثم نقليه في الزيت ونصفيه.

نضع الزيت مع البصل والزنجبيل حتى يشقر ثم نضيف الطماط ومعجون الطماط ومرقة الماجي والبصل الاخضر ثم كاس الماء ونتركه حتى يتسبك.

ناخذ صينية الفرن ونضع نصف الأرز ثم نصب الصلصه عليه بالتساوي مع وضع البهارات الصحيحه وفلفل رومي ثم نضع باقي الارز. ويغطى بالقصدير.

ويدخل الى فرن حار من أسفل من ١٠ الى ١٥ ثم يقدم وبالعافيه