شارك

المكوّنات

6 اشخاص
  1. دجاج حسب الرغبة (دجاجتين)
  2. رز شعلان حسب الرغبة
  3. بصل
  4. فلفل اخضر حار
  5. جزر
  6. بندورة
  7. بهارات كبسة
  8. صلصة
  9. صلصة
  10. زيت عافية وزيت زيتون
  11. خل
  12. ليمون
  13. بهارات الدجاج ( فلفل اسود، كاري، كركم ، زنجبيل ، قرنفل ، هيل ،
  14. اعوادقرفة ، ملح ،اضافة البهارات حسب الرغبة )
  15. لتزين لوز وفليفة حلوة 😍

الخطوات

  1. 1

    طريقة عمل الدجاج

  2. 2

    نقوم بتنظيف الدجاج جيداً وتقطيعه وغسله وتصفيته ونضع عليه الخل وزيت الزيتون والليمون ونضعه جانباً

  3. 3

    نقطع البصل شرائح مع الفلفل ونضيف زيت العافية ونقوم بتحريك حتى يتغير لون البصل الى ذهبي نضع القرنفل والقرفة والهيل ونقوم ب التحريك ثم نضع جميع البهارات وتتم اضافتهم حسب الرغبة ،، نضع قطع الدجاج ونقوم بتحريكهم جيداً ثم نضع الماء المغلي عليه ونضغطه ١٢ الى ١٥ دقيقة

  4. 4

    لعمل الرز بعد نقعه نص ساعة تقريباً

  5. 5

    نقوم بتقطيع البصل صغير ومن ثم نضع البندورة مفرمة صغير ونضع الجزر بعد ما نبشرو ونضع بهارات الكبسة وال صلصة ونقوم بتحريكهم ونصفي الرز ونحرك

  6. 6

    بكون هيك استوى الدجاج نقوم باخراجه ووضعه بصينية لتحميره ونضع عليه سماق وندخله الفرن للتحمير

  7. 7

    نصفي شوربة الدجاج ونضعها ع الرز ونقوم بمعايرته ونتركه على نار هادئة حتى يستوي ❤️

  8. 8

    وصحة وهنا ❤️🙈

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Dalosh Kamal Samhan
Dalosh Kamal Samhan @cook_7207901
نُشرت في
Amman
اسمي دالياعمري 26 سنةخريجة علم حاسوب 2014بحب اجرب كل الطبخات وبتفنن فيهم كمان😍❤😍🙈😍❤😍
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة