الخطوات
- 1
نبدأ بتسييح السمنة حتى تسخن جيداً ثم أضيف الخضار عدا البازلا والجزر
- 2
نحرك ونتركه على النار لبضع دقائق ثم نضيف جميع البهارات عدا الملح والكركم
- 3
ابدأ بتنزيل الأرز المنقوع لمدة نصف ساعة بماء فاتر واحرك بهدوء
- 4
أضيف الملح ثم المرق واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
- 5
أشعل قطعة الفحم وأضعها بوعاء صغير يحتوي على الزيت النباتي داخل طنجرة الكبسة واغلقها بأحكام لمدة 10 دقائق حتى تتشرب حبات الأرز طعمة الدخان
- 6
في مقلاة أخرى نذوب ملعقة سمنة واحمص القلوبات ،بعد ذلك اقلي البازلاء والجزر وأضعهم جانباً
- 7
يمكن سلق اللحمة لمن يرغب، أنا قمت يتقليبها بالسمن حتى نضجت والطعم لذيذ جداً
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8170893
التعليقات