اكلة كتير طيبة على الفطور او العشاء جنب كاسة شاي🍵 محضرة بعجينة طرية وهشة 👌

عجينة لذيذة وطرية وهشةوسهلة التحضير بالاخص مع المحمرة الشهية بنصحكم تجربوها للمحمرة بهاي الطريقة لانها كتير طيبة

هاي عجينتي بستخدمها لكل الفطائر حتى البيتزاء واحيانا بزيد عليها سكر بدل الملح وبحشيها نوتيلا او مربى او بستخدمها للسينامول خلية النحل واحيانا بستخدمها للصفيحه

صفحية اكلة كتير لذيذة ومحببة عند الصغار والكبار....حبيت اجربها على الطريقة السورية الحلبية وبأصولها ....اهم شي لنجاح اللحم بعجين طحن اللحمة بالخلاط لتصير متل البودرة لتضمني استواء اللحمة بعد الخبز وماتكون اللحمة نية او ما استوت استواء تام.. بتمنى تجربوها صبايا كتير سهلة وشهية .

#النمليهالمحوجة وصفة حلو مصرية..إشتهرت بها بعض محافظات وجه بحري بمصر،وقد إعتادت ربات البيوت على تحضيرها في فصل الشتاء لما تمده للجسم بالدفئ والطاقة،لها قيمة غذائية عالية جداا لما تحتويه مكوناتها من عسل أسود،حبة البركة،الكركم والحلبة وغيرهم..لها رائحة مميزة عند الخبز وقوامها بعد الخبز أشبه بالبسكويت.المحوجة لها عدة مسميات..القرصة الصفراء أو اللقمة الصفراء.(بهارات التحويجة)هي المكون الأساسي اللذي يعطي حلو المحوجة مذاقه المميز المعروف،وقد عرفت بهارات التحويجة عند العطارين بإسم(القرطاس أو قرطاس المحوجة)ومن السهل تحضيرها في المنزل...وإليكم وصفة أمي رحمة الله عليها للمحوجة،بالخطوات من أول تحضير البهارات حتى تحضير المحوجة.

كل أفراد العائلة بيحبوها ممكن تكون سادة او محشية جبنة او شوكولاته او قرفة لازم تجربوها

لكل وحدة بتحب تبسط جوزها باشكال جميلة تابعوني مع اشكال جديدة من المعجنات

لذيذة ومغذية والعجينة هشة مرة

بتشبه طريقة المعروك بس عدلت فيا شوي ..طيبه كتير مع الشاي

معجناتي باللون الاخضر و عاشت بلادي حره عزيزه🇸🇦🍃💚 و كل عام و بلاد المسلمين في كل مكان من عز الى عز 🤍🤍

معجنات كتير خفيفة ومقرمشة، بعجينة سهلة جدا ولا تحتاج وقتا لترتاح ^__^