بسلق ورق العنب و بحطو على جنب لحتى يبرد

لبين ما يبرد بعمل الخلطة بحط رز و البندورة و البصل المفرومين و و توم مهروس ٥ حبات و دبس رمان ملعقة كبيرة و زيت زيتون ملعقة كبيرة و ملح و كمون و فليفلة حمرة حسب الحاجة و ملعقة صغيرة قرفة لتنكيه

و بخلطهم و بيكون الورق العنب برد و بلش لف و بس خلص لف بصف البطاطا و البندورة يلي مقطعين دوائر بالطنجرة و بصف ورق العنب فوقهم

و بساوي مرقة ال يالنجي مي حسب شلون بتحبي المرقة كتيرة و لا قليلة و بحط نعنع اخضر و دبس رمان و كمان ملعقة صغيرة قرفة و ٥ حبات توم مهروس و ملح و بزتهم فوق اليالنجي

ملاحظة: يلي بدا تقلي مالك حاطة بقدونس ترا انا و جوزي و بناتي ما منحب البقدونس
ملاحظة تانية: لا تعيبو على لفي ترا هي اول مرة بلف ورق عنب 😅