في القدر نخلط حليب، سكر، كاستر، فانيليا. ثم نضعها على نار لمدة دقيقتين ثم نضيف صفار بيض و نخلط جيدا الى ان يتخثر المكونات و تصبح مثل كريمة و نفرغها في كاسات

بعد ان تبرد كاستر نبدأ بعمل جلي وهي كوبين من ماء ساخن نضيف اليها باكيت جلي و تصب فوق كاستر و نضعها في الثلاجة بالهنا