يسلق الدجاج مع المطيبات وبصلة صحيحة حتى النضوج ثم يرفع من المرق ويوضع جانبا حتى يبرد قليلا

يغسل الارز وينقع نصف ساعه

نخلط٢ ملعقة كبيرة زيت مع ١ ملعقة كبيرة صلصة وملح ونصف ملعقة صغيرة بهار دجاج وكركم وكاري ونتبل بها الدجاج جيدا ثم يدخل الفرن حتى يتحمر

لطبخ الارز نفرم بصلة ونضعها على النار مع قليل من الزيت وملح ثم تضاف الفليفلة الخضرة المفرومة ثم الملح وملعقه صغيرة بهار دجاج وملعقه صغيرة كاري ونصف ملعقة صغيرة كركم و٢ لومي او ليمون مجفف