نضع الزيت و البصل في حلة ع نار عالية حتي يدبل

نضيف السجق و نقلبه جيدا حتي يبدأ لونه يتغير

نضيف الفلفل و المرقة و نقلبه جيدا حتي يدبل الفلفل و ينضج السجق

نضيف الصلصة و الماء و نتركها تتسبك و تتقل

نضيف المكرونة المسلوقة و نقلبها و نسكبها في برام فخار او بيركس اذا لم يتوفر برام

نضع ع الوجه جبنة موتزاريلا و رشة جبنة رومي مبشورة و ندخلة الفرن ع نار وسط حتي تتشرب و تسيح الجنبة

نشعل الشواية حتي تأخذ لون ذهبي و تقدم بالهنا و الشفا