تخلط الخميره والسكر والماء والزيت والملح

تضاف المواد الجافه وتعجن ثم تخمر مدة ساعه

ترق وتدهن بزيت الزيتون ثم ترش بالزعتر والجبن وتلف ثم تقطع وتصف في صينيه مدهونه

تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة نص ساعه وبالعافية