هاتخلطي المكونات الجافه وتنزلي بالماء الدافئ
(أنا إشتغلت بالمضرب الكهربائي)
أو بإيدك قلبي كتير العجينه و #لِتيها

سيبيها تخمر ساعتين او اكتر ليتضاعف حجمها مرتين وثلاثه

تجهزي الزيت سخن جدا وتنزلي بلقم (أنا حطيت بكيس حلواني بلاستيك وقصيته ممكن كيس تلاجه وده كله اسهل من شغلك بالمعلقه)
وتقلبي تقلبي ليحمر كله
تطلعيه على مصفاه

[ الشربات ساخن ولقمه القاضي بارده أو العكس المهم مينفعش الاتنين يكونوا سخنين ]