الخطوات
- 1
نضع زيت القلي في الطنجرة المراد استخدامها
- 2
ثم نضع البصل وبعده الثوم والزنجبيل
- 3
عندما يصبح اللون ذهبي نضع الدجاج المقطع ونقلبه
- 4
بعد 5 دقائق نضع جميع البهارات المذكورة اعلاه ونقلب الدجاج
- 5
وبعد5 دقائق نضع اللبن الرايب فوق الدجاج
- 6
وبعد 5 دقائق من وضع اللبن نضع الارز ونقلب المحتويات
- 7
ثم نضيف فوقه الماء ونضع غطاء الطنجرة
- 8
وعندما يغلي الارز ويتشرب الارز الماء نهدئ النار الى ان يستوي الارز
- 9
واخيرا نسكب الارز ونضع الدجاج فوقه ثم نزين الطبق بالزبيب واللوز وصحة وهنا ☺☺
وصفات مشابهة
-
-
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
المندي طبق تقليدي يعود اصله الى حضرموت في اليمن ثم انتشر في جميع أنحاء شبه الجزيره العربيهوالى بلاد الشام ومصر وكل دول الخليج العربيقوامه الأرز واللحم أو الدجاج
-
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
اكلة لذيذة وسهلة التحضيرنحتاج في هذه الوصفة الى قطعتين فحمة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4426014
التعليقات