طريقة التحضير:
نتبل الدجاج بالثوم المهروس مع الزنجبيل وشوية صويا سوس.
نقطع الفليفلة الملونة طولياً
في قدر على النار غير لاصق نسكب زيت السمسم و نشوح الدجاج ويجب أن يكون القدر ساخن لكي لاتخرج الماء من الدجاج

نقلب الدجاج حتى يتحمر وينضج نضيف ملعقة كبيرة ثوم مهروس مع الزنجبيل ونضيف الكاجو ونصف كمية السمسم ، نحرك حتى تنتشر رائحته
نضيف بصل شرائح والفليفلة الملونة ونحرك حتى تتشوح المكونات

(يجب الحفاظ على شكل ولون الخضار) لهذا لا نغطي القدر عند الطهو ونشوح المكونات على نار عالية
اخيراً نضيف الصويا وصلصة ورشستر نحرك قليلاً ثم نطفيء النار.

الصلصات بتستخدميهم حسب ذوقك بس انتبهي ان نسبة الملح فيهم عالية جداً الافضل ماتملحي الاكل

ممكن اضافة فلفل حار تعطي طعم لذيذ