تغسل مكعبات صدور الدجاج جيدا ثم تتبل بالملح والثوم المفروم وتعفر بالدقيق المتبل

تقلي مكعبات الدجاج بزيت غزير او تشوح حسب الرغبة ..انا قلتها بالزيت

توضع علي ورقةمطبخ للتخلص من الزيت الزائد بعد القلي

يشوح بصل أبيض جوانح بزبدة او زيت دقيقتين فقط

بضاف فلفل الوان جوانح مع ملعقة سكر ليحتفظ بلونة ولا يذبل ويقلب مع البصل دقيقتين

تضاف مكعبات الدجاج المقلية وتقلب ثم تضاف م الخل للخليط

تخلط الصويا صوص مع الكاتشاب ثم تضاف للدجاج علي النار

نذيب النشاء بقليل من الماء

بضاف النشاء علي الدجاج ويقلب واول ما يغلي الخليط يرفع من النار

يقدم ساخنا مع تزينة برشة بقدونس والف هنا وعافية