القهوه لمن يعرفها هي أن تصنعها بنفسك، لا أن تأتيك على طبق؛ 👌

مشروب يساعد على تخفيف آلام البطن والغازاتيساعد على الاسترخاء والنوم بهدوءيزيد من إدرار الحليب للمرضع .. اتمنى ان تستفيدو ويعجبكم

#الشيف_الذهبي#مشروبات_ساخنهالقرفه تعتبر من مضادات الاكسده والالتهابات ومضادة للبكتيريا والفطريات كمان وتعمل على تقليل مستويات السكر في الدم

الوصفة تقديم هبة أبو جراس من جروب نكهة عربية.القهوة السعودية او ما يسمونها بعض الناس القهوة الشقراء تعتبر من العادات المتأصلة داخل المملكة العربية السعوديةفمستحيل تدخل بيت و ما تكون القهوة السعودية جاهزة بالدلة طول اليومهي مو بس مشروب تقليدي بنشربه طول اليوم لا هي الها فوائد كتيرة فهي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين والتي تعمل كمنشط للجهاز العصبي، وواحدٌ من المشروبات التي يتم تناولها لمقاومة الكسل والنعاس. أيضاً تعمل كوسيلة لإنقاص الوزن حيث إن تناولها يؤدي إلى علاج فرط الشهية، وبالتالي تناول نسبة طعامٍ أقلّ، بالإضافة إلى أن الحبوب غير المحمصة منها تعمل على إفراز مواد تعمل على حرق الدهون. احتواؤها على موادٍ مضادة للأكسدة يعمل علاج بعض الأمراض مثل السرطان وكذلك أمراض القلب والشرايين، فهي تعمل على تحسين وتنشيط الدورة الدموية، فتقلل فرص الإصابة بالجلطات الدماغية والقلبية.الفرق بينها و بين القهوة السودا هي طريقة تحميصها و تكون كالتالي :نشتري القهوة النيئة او القهوة الخضراء و ننقيها من القشور او اي شوائب جيداً ثم نحضر مقلاة واسعة وغير لاصقة ثم نضعها على النار ونتركها حتى تسخُن.نضع في المقلاة كمية مناسبة من اللبن الأخضر ونحرص على تقليبها من وقتٍ لآخر وسنلاحظ في هذه المرحلة تغير لون حبوب اللبن.عند انتشار الرائحة الجميلة لحبوب القهوة فهذه علامة على أنّ اللبن قد دخل في مرحلة النضج والتحميص.عند تغير لون حبوب القهوة إلى اللون الأشقر نقوم برفع المقلاة عن النار ونتركها حتى تبرد.ثم نطحنها اما بالمطحنة المنزلية او بالمحلات و نحفظها باوعية زجاجية ملعقة جيداً للحفاظ على نكهتها

حب الرشاد: مفيد في تقوية العظام و علاج المفاصل و السعال و نزلات البرد. لا يجب أخذه من قبل الحوامل

أثبتت نتائج دراسة علمية أن القرفة فعالة جدا ضد الفيروسات، حتى أن فعاليتها تتفوق على البصل والثوم والفلفل.توصل إلى هذه النتائج علماء جامعة تورو الأمريكية الذين درسوا خواص القرفة، حيث تفاجأوا بفعالية عصارة هذا النبات في مكافحة الفيروسات.وقد اختبر العلماء هذه الخاصية على فيروس Phi X الذي يحاكي الفيروسات المرضية الخطرة على الإنسان والحيوانات. واكتشف العلماء هذه الخاصية بعد مقارنة القرفة بنتائج استخدام عصارات البصل والثوم والفلفل والليمون والكاكاو والزعفران الإسباني، حيث تبين تفوق القرفة عليها جميعا.ويقول الباحثون: "لم نكتشف فعالية واضحة لعصارات النباتات الأخرى في مكافحة الفيروسات، في حين كان أثر القرفة واضحا جدا. فمثلا، نجح محلول مائي يحوي 5 ملغم من القرفة بالقضاء على الفيروس خلال 10 دقائق بشكل تام". وقد تبين أن عصارة القرفة تدمر الغلاف البروتيني للفيروس، ما يمنع تكاثره ونشاطه.واستنتج العلماء أن تناول ملعقة طعام أو اثنتين من القرفة يوميا قد يكون مفيدا في الوقاية من الأمراض التي تسببها الفيروسات.

تعتبر القهوة الإماراتية من أساسيات الضيافه عدنا بلإمارات.. فلا يوجد زائر أو ضيف ألا واجب علينا تقديم القهوة لهم❤ . وطريقتها سهلة وتختلف القهوة بألوانها ومذاقها من بلد الى آخر ومن أنواعها المختلفه القهوةالصفراء والقهوة الحمراء وفي نوع يكون لونها غامق الى الاسود ..

مفيدة وصحيه 😁

ثم عمل هالمشروب الدافي الذي يقدم بفصل الشتاء من خلال حصة زوم مع الشيف البارعه على@Ola_hosny_Alsaghir بإشراف المشرفة الغالية ست رينا @Rena_Altharifi

#المشروبات_الساخنه #الشيف_الذهبيمشروب يحتوي على العديد من الفوائد من تقوية العظام ومضاد اكسده وتحسين الذاكره مقوي للمناعه