في وعاء عميق, منحط مي وملح بشرط يكون الملح كتير شوي. منترك المي لتغلي ومنسقط الملوخية المجففة.

منتركها بالمي المغلي مقدار خمس دقائق.

بعدين منشيلها من المي المغلية ومنسقطها بمي باردة.

منكون جهزنا الزيت وصدر الدجاج والثوم المطحون وقلبناهن على نار هادية حتى ينضج الصدر.

منضيف الملوخية, ثم الماجي, ثم الكزبرة ورشة ملح.

ومنقدمها على جنب شرحات الليمون وفيكون تقدمو على جنبها رز ابيض.

وبالهنا ان شالله.