يسلق اللحم أولا مع مكعبين مرق الدجاج واصابع القرفه الى ان ينظج بطنجره البخارلمده ساعه

يسلق الارز كالعاده ابيض اللون مع الملح والزيت الى ان ينضج

يقطع الخبز الى مربعات بالمقص ويسكب عليه مرق اللحم الحارالمعاد تسخينه

يسكب الفت اولا ثم الارز وفوقه اللحم المسلوق لمدة ساعه بطنجره البخار ومن ثم يشوى ربع ساعه من فوق فقط على نار عاليه ١٨٠ درجه س

يزين باللوز المحمص والبقدونس

يمكنك عمل الدقه بجانب الفت وهي عباره عن ثلاث فصوص ثوم مع ٢ قرن فلفل حار وملعقتين زيت زتون وفنجان خل وفنجان ماء دون طهي فقط اخلطيهم بالخلاط للتجانس