نغسل السمك زين عن الملح

يطبخ في قدر مع الماي لين مايروح الملح ويصير لين

نشخل السمك من الماي وينظف من العظم والجلد

نضعه في اناء

يقطع البصل شرائح والطماطم أيضا

توضع المكونات كلها مع بعض السمك والبصل والطماطم والفلفل اسود والليمون وشوية ملح اذا يحتاج

يؤكل مع الرز الابيض

وبالعافية عليكم