طريقة عمل خبز البوري الهندي
Hamoudy's Kitchen @Hamoudy
طريقة عمل خبز البوري الهندي
الخطوات
- 1
في وعاء، نضع الدقيق والملح ونخلطهم على الناشف، نضيف الماء بالتدريج ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة، تترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- 2
تقطع العجينة الى اقراص حسب الحجم المطلوب، تدهن بقليل من الزيت وتترك 10 دقائق.
- 3
نفرد العجينة بالنشابة بسمك 2 ملليميتر على شكل اقراص دائرية.
- 4
نسخن الزيت في وعاء واسع نسبياً على درجة حرارة عالية، يمكن اختبار الزيت بوضع قطعة عجينة صغيرة فاذا طفت على الوجه يكون الزيت مناسب لبدء القلي.
- 5
نبدأ بوضع الارغفة في الزيت مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي
- 6
ترفع من المقلاة، توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فوراً.
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل خبز البوري الهندي على اصوله طريقة عمل خبز البوري الهندي على اصوله
استخدمت لها الوصفة علبة القيمر (القشدة) الفارغة كمعيار
-
-
-
-
-
عجينة رائعة لكل أنواع المعجنات والبيتزا عجينة رائعة لكل أنواع المعجنات والبيتزا
جداً طرية أنصح بها .. خلال العجن ممكن إضافة القليل من الطحين أو الزيت حسب الحاجة
-
خبز البراتا بالجبن والبطاطس خبز البراتا بالجبن والبطاطس
قطعتهم قطع صغيرة وصارو بحجم الميني ..
-
-
المقصقص اليمني اللذيذ المقصقص اليمني اللذيذ
طبقت هذه الوصفة من حساب الأخت أم علي أسأل الله أن يكتب لها الأجر ..
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500226
التعليقات