href="http://shhaiya.com/ar/مقلاة/مجموعة/وصفات/0">في مقلاة، يحمى الزيت، يضاف اللحم ويقلى حتى يتغير لونه.

تضاف قطع الطماطم والفليفله الحمراء ويقلبون جيداً حتى تذبل الطماطم.

يضاف بالماء مع صلصة الطماطم والبهارات.

يقلب المزيج حيداً ثم يرفع عن النار وبقدم.