نضع في قدر على النار شوي زيت اول مايسخن الزيت نضيف القرنفل والهيل بعد شوي نضيف البصل لين يذبل ثم نضيف النضيف الطماطم ونقلبه ونتركه خمس دقايق مع شوي تقليب

نضيف التونه بعد ازاله الماء او الزيت في العلبه ونضيف جميع البهارات والملح ونقلبه على نار هاديه ونتركه قليل حتى تاخذ التونة طعم البهارات

نضيف الارز المغسول بعد تصفيته ونغطيه بماء مغلي يفوقه ب٢ سم تقريبا ونتركه حتى يستوي العيش

بعد استواء العيش نضع شرايح البطاطا المقلي على الارز في الوجه ويقدم

بالصحة والهنا