هذه الخطوة إختيارية وهي رسم حبة أوريو بالشوكولاتة المذابة على قطعة من ورق الزبدة، أولاً بحثت في جوجل تحت إسم "Oreo Template" ثم اخترت هذه الصورة وحفظتها ثم باستخدام تطبيق للصور قلبتها لتصبح معكوسة كما في الصورة وأخيراً طبعتها بمقاس القالب "20 سم"

وضعت الورقة المعكوسة على لوح تقطيع ولصقت الأطراف ووضعت فوقها قطعة من ورق الزبدة ولصقت أطرافها أيضاً حتى لا تتحرك

أذبت الشوكولاتة ووضعتها بكيس تزيين ثم قصصت قطعة صغيرة من طرف الكيس

وبدأت برسم الأشكال الموجودة على الورقة وطبعاً من الممكن الإستغناء عن هذه المرحلة تماماً والإكتفاء بسطح متساوٍ من الكيك أو تزيينه حسب الرغبة ثم وضعت الورقة بالثلاجة لحين تجهيز الكيك واحتفظت بكمية الشوكولاتة المتبقية لاستخدامها لاحقاً

نطحن تقريباً 3 حبات من الأوريو بدون الحشو ونضع الحليب مع الزيت في وعاء واحد

وفي وعاء آخر ننخل الدقيق مع الكاكاو والملح والبيكنج بودر ثم نضيف إليهم دقيق الأوريو

وفي وعاء عميق نخفق البيض مع السكر والڤانيليا لمدة 3 دقائق تقريباً أو إلى أن يتضاعف حجم الخليط ويبهت لونه

وأخيراً نضع الخليط الجاف بالتناوب مع الخليط السائل على مرحلتين مع الإستمرار بالخفق ومن الممكن إضافة بعض قطرات من لون الطعام الأسود للحصول على خليط كيك أغمق قليلاً

هذه القوالب المُستَخدَمة بهذه الوصفة وإذا لم تتوفر فبالإمكان استبدالها بقالب تارت عادي أو قالبين مقاس 20 سم

نوزع خليط الكيك بالتساوي على القالبين ونساوي سطحهم ثم إلى فرن مسخن مسبقاً بحرارة 180° لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تمام النضج

بعد النضج نتركهم ليبردوا بالقوالب حوالي 10 دقائق

ثم نُخرجهم من القوالب على رف شبكي ونتركهم اتهدأ حرارتهم تماماً وفي هذه الأثناء نجهز شراب السكر بوضع السكر مع الماء والڤانيليا في قدر على نار متوسطة مع التقليب وعند الغليان نرفعهم فوراً ونتركهم جانباً أو بالثلاجة حتى يبردوا تماماً

وهنا بعدما بردت الكيكات حاولت تسوية السطح وتقطيع الزوائد بسكين حاد أو نتركه كما هو إذا استغنينا عن الخطوات الأولى بالشوكولاتة المذابة

ثم نجهز كريمة الحشو بخفق الكريما مع السكر والڤانيليا ورشة الملح حتى يتماسك قوامها وتصبح قابلة للفرد ثم نضيف الأوريو المجروش ونقلبه بالكريما من أعلى لأسفل بالملعقة

نبلل قطعة الكيك الأولى بشراب السكر ثم نضيف كمية وفيرة من الكريما ونفردها جيداً

ونغطي الكريما بالقطعة الأخرى من الكيك المُبَلَّل أيضاً بشراب السكر ونضغط على السطح بشكل خفيف حتى يتساوى

وأخيراً نفرد كمية الشوكولاتة المذابة المتبقية على سطح الكيك

ثم نقلب ورقة الأوريو حتى تلتصق الشوكولاتة على السطح بهذا الشكل

نضع كمية الكريما المتبقية بكيس تزيين ثم نملأ بها جوانب الكيك حتى تكون ظاهرة من الخارج بهذا الشكل

نُدخل التورتة إلى الثلاجة حوالي ساعة أو ساعتين

أو إلى أن تتماسك الشوكولاتة والكريما تماماً

وأخيراً تُقطَّع وتُقدَّم باردة

أو تُغطَّى جيداً وتُحفَظ بالثلاجة لمدة ثلاثة أيام