مسقعه باذنجان (مغمور)
طبق رئيسي او مقبلات بارده
الخطوات
- 1
ننقع الحمص ليله كامله ونسلقه في الصباح مع ملعقه صغيره كربونه او شراء علب حمص حب
- 2
بعد تحضير الحمص وسلقه نطحن البندوره ونضيف لها الملح والحر وملعقه السكر
- 3
نقلي الباذنجان ونضعه في مصفاه
- 4
نقطع البصل جوانح ونقشر الثوم ونضعهم في طنجره مع زيت ليذبلو
- 5
بعد قلي البصل نضيف البندوره والحمص ونتركهم يغلو بعد ان يغلو نضع الباذنجان فوقهم ونتركهم ربع ساعه او من الممكن صفهم في صينيه طبقات ووضع اليندوره المهروسه فوقهم وطبخهم
- 6
تترك لتبرد وتقدم مع الفليفله الخضراء والبصل الابيض والخيار وصفه ولا اطيب وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
🌺 مسقعة باذنجان 🌺 🌺 مسقعة باذنجان 🌺
طبخة لذيذة ومعروفة ممكن نطبخها باللحم المفروم لكني استغنيت عن اللحم حتى تكون طبخة خفيفة على المعدة أرجو أن تنال إعجابكم🍽🍽
-
مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان
أو التبسي يسمونها في بعض دول الخليجقوامها الباذنجان والبصل والطماطم وغالباً مايضاف اليها اللحم المفروم عند المطبخ العثمانياصل الأكله يوناني او تركي وانتشرت في الشرق الأوسط وأورباسهله وسريعة التحضير
-
-
-
مسقعه باذنجان وبطاطا ❤ مسقعه باذنجان وبطاطا ❤
اكله فلسطينيه لذيذة جدا❤
-
مسقعه باللحمه المفرومه مسقعه باللحمه المفرومه
https://www.youtube.com/channel/UCK9E84uybwxlClJWoIg_b7w?guided_help_flow=3&disable_polymer=true1(
-
مسقعة باذنجان طيبه وسهله وسريعة التحضير مسقعة باذنجان طيبه وسهله وسريعة التحضير
#الشيف_الذهبي #وصفات_بالباذنجان
-
مسقعة باذنجان وبطاطا 😋 مسقعة باذنجان وبطاطا 😋
لذيذة جدً جربوها بطريقتي الخاصة 😊
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5379732
التعليقات