يوضع بالخلاط قطع البرتقالة بقشرها منزوعة البذر وسكر وكاكاو والحليب والقهوة ومنشغل الخلاط.

يجرش اللوز او يطحن طحن خشن.

يكسر البسكوت ثم نضع اللوز والشوفان المحمص ثم نضع خليط السائل ونقلب.

نجهز قالب مستطيل ونضع في داخلة كيس نظيف او سفرة نايلون ثم نضع البسكوت داخل القالب ومنضغط على البسكوت او الليزي لياخود شكل القالب ثم يدخل الفريزر لمدة نص ساعة او ساعة لتتماسك المكونات مع بعضها البعض وياخد شكل القالب ثم يقلب في صينية.

نجهز الصوص او الصلصة الشوكولا للتزيين.

نضع على حمام مائي الحليب ليسخن ثم نضع النسكافية والكاكاو والسكر ومنحرك ليدوب السكر والنسكافية والكاكاو ثم نضع قالب الشوكولا والزبدة والفانيليا ومنتركهون على الحمام المائي لتودب الشوكولا مع التحريك ليتجانسو مع بعض.

بعد ما تبرد شوي صوص الشوكولا يوزع على قالب الليزي ثم يدخل الفريزر ليبرد شوي ثم يخرج من الفريزر ويوضع بصحن التقديم ويزين على حسب الرغبة ويقدم وصحتين والف هنا.