طريقة عمل معروك اسفنجي سادة
طريقة عمل معروك اسفنجي سادة
-
غلا سوريا“استوت هلق ريحتها بتشهي” -
غلا سوريا“هاي قبل مافوتها ع الفرن عملتها اكتر من مرة وكل مرة بقول بدي صورها وابعتلك وبنسى” -
ام العبد 1988“تسلم ايداكي ام انس.. الله يخليلنا اياكي يارب. انت كنز حقيقي. وشو ما احكي بحقك قليل.. هاد المعروك اعملتوعلسحور امبارح. هش وطري يسلمهم ياغاليه” -
ولا بالأحلام..💞“يعطيكي الف عافية .. شي بيجنن طيبة كتير .. 💞💞😍🌷 مبدعة ام انس ..🌹”
الخطوات
- 1
نخلط كاسة طحين مع الخميرة و1 ملعقه كبيرة سكر وكاسة ماء في وعاء عميق ونغطي الوعاء وننتظر 10 دقائق.
- 2
ثم نضيف كاسة طحين مع 2 ملعقه كبيرة سكر و 1 ملعقه صغيرة باكينغ باودر و2 ملعقه كبيرة حليب بودرة وربع كاسة زيت و1 ملعقه كبيرة زبدة وبيضه وملعقه الخل الابيض ورشة ملح صغيرة واليانسون والمحلب والشمرة ونخلط المكونات جيدا سوف نحصل على مزيج كريمي غير قابل للتشكيل.
- 3
ندهن قالب بقليل من الزيت ونسكب المزيج ونضع على باطن كف اليد قليل من الزيت ونسوي السطح بشكل مستوي ثم ندهن بالبيض المخفوق مع قليل من الخل ونرش السمسم وحبة البركة ونترك المعروك يرتاح نصف ساعة قبل الخبز.
- 4
الخبز بفرن حامي عالرف الوسط والنار من تحت فقط حتى تتحمر القاعدة والاطراف نشعل النار من فوق لنحمر الوجه.
- 5
وبعد الخبز ندهن الوجه بقليل من القطر او الشيرة ليعطي لمعانا ثم يقطع ويؤكل مع المربى او القشطة او بدون اي شيء بجانب الشاي او العصير.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات