تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. باذنجان عدد 1 كبيرة الحجم
  2. بصلة كبيرة
  3. ثوم فصين
  4. ملعقتينكبيرة طحينة
  5. كوبزبادي صغير لابت
  6. ملعقتينزيت زيتون او نباتي
  7. عصير ليمونة
  8. ملح وفلفل
  9. 1/2 ملعقة صغيرةكركم (يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة )
  10. ملعقة كبيرةخل ابيض
  11. اوراق نعناع للتزين

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    يخرم الباذنجان بالشوكة ويشوي علي الغاز من فوق.

  2. 2

    تشوي البصلة علي الغاز.

  3. 3

    يقشر الباذنجان ويهرس بالشوكة مع البصلة المشوية ويضاف عليه الثوم المفروم والزبادي والطحينة والملح والفلفل.

  4. 4

    يضبط قوامه حسب رغبتك مع إضافة الزيت والخل وعصير الليمون.

  5. 5

    يزين بأوراق النعناع ورشة زيت زيتون علي وجه الطبق عند التقديم والف هنا وعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
هويدا عبداللة ......سفرة هويدا....
نُشرت في
الشارقة، الامارات...حاليا بمصر
انا مدرسة علوم واعشق المطبخ والطبخ وتزين الحلويات وكل ما يخص الطبخ ..عندي صفحة اسمها سفرة هويدا بقدم فيها وصفاتي مفصلة بالصور والطريقة بمراحلها كلها ودا لاينك الصفحةhttps://m.facebook.com/%D8%B3%D9%81%D8%B1%D8%A9-560557550754830/
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة