نقوم بوضع خليط الكيك والماء والزيت وبياض البيض بالخفاقة لمدة 3 دقائق ثم ندهن صينية تشيز كيك المتحركة بالزبدة ونضع نصف كمية الخليط وندخلها الفرنالمحمى مسبقاً حتى تنضج. نفك القالب ونزيل الكيكة ونضعها جانبا تبرد.

نضع كمية الخليط المتبقي بالصينية بعد دهنها بالزبدة وندخلها الفرن ونتركها تنضج وتبرد قليلا جانبا.

نسيح السنكرز بحمام مائي وندهن فيه وجه كيكة ونضع القطعة التانبة ثم نخلط الكريما والحليب

ونضع القشطة ومزين فيها وجه الكبكة وتقدم.