شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 1 ﻛﻴﻠﻮ ﺷﺮاﺋﺢ ﻟﺤﻢ ﻋﺠﻞ
  2. ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻗﻬﻮﺓ خل التفاح
  3. 1 ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻬﺎﺭ ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ
  4. ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﻣﻄﺤﻮﻥ
  5. ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ اﺣﻤﺮ ﻣﻄﺤﻮﻥ
  6. ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﺑﻮﺩﺭﺓ
  7. ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﺟﻮﺯﺓ اﻟﻄﻴﺐ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ
  8. ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﻛﺰﺑﺮﺓ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ
  9. 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﺎﺭ ﺯﻳﺖ ﺫﺭﺓ
  10. 2ﺑﺼﻠﻪ ﺣﺠﻢ ﻭﺳﻂ ﻭﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﺟﻮاﻧﺢ
  11. 4 ﻓﺼﻮﺹ ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺳﺔ
  12. ﺑﺮﺵ ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ اﻭ ﺑﺮﺗﻘﺎﻟﻪ
  13. 2 ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﻴﺮﺓﺳﻤﻨﺔ اﻭ ﺩﻫﻨﺔ ﺧﺎﺭﻭﻑ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
  14. ﻣﻠﺢ ﻳﻀﺎﻑ ﻋﻨﺪ ﻧﻀﻮﺝ اﻟﻠﺤﻢ
  15. ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﺮﻓﻪ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ
  16. مقادير خبز الشاورما:
  17. 1 ملعقه صغيرةسكر
  18. 1 ملعقه صغيرةخميرة فورية
  19. 1/2 ملعقه صغيرةملح
  20. 2 ملعقه كبيرة حليب بودرة
  21. ثلاث ارباع كاسةماء دافىء
  22. 3 ملاعق كبار زيت ذرة
  23. 2 كاسةطحين

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    تقطع شرائح اللحم إلى شرائط رقيقه وتتبل ب المقادير السابقه وتترك 4 ساعات او ليلة كاملة

  2. 2

    تذوب السمنة او لية الخاروف ثم نضيف اللحم ونقلب قليلا ونتركه حتى النضوج

  3. 3

    ونجهز خبز التورتيلا، نضع الخميرة مع السكر والماء والملح والزيت ثم نضيف الطحين مع حليب البودرة ونشكل عجينة طريه ولاتلتصق نتركها ترتاح 20 دقيقة

  4. 4

    ثم تقطع قطع متساويه وتفرد كل قطعه الى رغيف دائري رقيق ثم نحمي مقلاة او صاج سميك ونضع الخبز ونحمره على الوجهين تحمير بسيط جدا ثم يحفظ داخل منشفة ليبقى طري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم أنس
نُشرت في
ألمانيا ولاية شمال الراين
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕhttps://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة