اللحمہ على طریقة الشیف الترکي بوراك
الخطوات
- 1
اول شئ نحضر التتبیلة بنجیب البصله والطماطم والزبادی ونضیف الزیت والخل والفلفل ونضربهم فی الخلاط.
- 2
بعدین نجیب اللحمة نغسلها کویس جدا ونقطعها قطع صغیره،
- 3
بنجیب اناء واسع ونضع فیہ اللحمة ونضیف بعد کده الخلیط
- 4
ملحوظة مهمة جدا لازم اللحمة تبقی في التتبیلہ مده طویلة ولو مستعجله أقل شئ ساعتین،
- 5
بعد ما اللحمة اتبلت کویس جدا نجیب ورق فویل وافرده علی شکل مربع کبیر هنعمل منه طبقتین کمان هنحتاجهم
- 6
افرد اول طبقة معایا ملعقة زیت کبیره ندهن بیها الطبقہ وبعدین نضع قطع اللحم ونبرمها کویس بالفویل واجیب الطبقتین التانین وابرمها بیهم،
- 7
بعد كده نجیب طبق.واسع ونجیب أكياس الملح ونضعهم في الطبق مع کوب ماء متوسط
- 8
نجیب صنیه واسعه شویه ونفرد طبقه من الملح في الصنیه وبعدین نجیب اللحم الملفوف بالفویل ونضعه علی الملح وبعدین نفرد طبقه اخری علیها حتی نغطیه بالملح تماما
- 9
نکون مشغلین الفرن علی درجة حراره متوسطه مش عالیه اوی وفی نفس الوقت مش هادیه ونترکها 1 ساعه ونصف
- 10
بعد كده هتکون جاهزه بالشکل ده نضعها في سرفیس ونضع اللحمه والبقدونس علیها وبالف هنا وصحه على قلوبکم 😋😋😋😋💟
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كبسه باللحم على طريقتي كبسه باللحم على طريقتي
#اكلات _الشعبيه #الشيف_الذهبي
-
-
لحم بعجين طريقه مضمونه لحم بعجين طريقه مضمونه
* تكفي ١٤ قرص لحمة بعجين كبار* بدنا صينيتين تيفال عشان الوقت والسرعه وحده نستخدمها على الغاز من فوق وبنفس الوقت وحده تانيه عم تتحمر بالفرن من تحت
-
-
-
-
تورتة المكرونة باللحم المفروم تورتة المكرونة باللحم المفروم
طريقة جديدة ومميزة لتقديم المكرونة مع اللحم المفروم
هويدا عبداللة ......سفرة هويدا.... -
صفيحة اللحمة بدبس الرمان على طريقتي بتشهي صفيحة اللحمة بدبس الرمان على طريقتي بتشهي
#الشيف_الذهبي
-
لحم فرنسي بطريقتي لحم فرنسي بطريقتي
فرانش ميت 🍖🍎🍏🌿اكلة لذيذة جداً تعد طبق رئيسي مع الخبز الفرنسيطبعاً هاي طريقتي بطبخها بس انو الفاكهة تطهى مع اللحم هاد شيء تفتخر فيه فرنسا و جبتها لكم بطريقتي
-
السبانخ باللحمة المفرومة السبانخ باللحمة المفرومة
#وصفات_شتويةالسبانخ من الوصفات الشتوية المميزة بطعمها ورائحتها اللي بتعبي البيت وقت طبخها والخلو انها ما بتأخذ وقت وذات قيمة غذائية عالية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات