مقلوبة الباذنجان
زهرة النرجس @cook_4584581
الخطوات
- 1
نقلي الباذنجان ونضعه على مناديل ورقية لتمتص الزيت
- 2
نضع 2م كبار زيت نباتي في وعاء على النار ثم البصل المفروم ناعم ليذبل قليلا ثم اللحمة المفرومة مع البهارات والملح لتستوي ونطفئ
- 3
نضع في الطنجرة على النار طبقة اللحمة المقلوبة مع البصل ثم الباذنجان المقلي و
- 4
طبقة الارز المغسول جيدا مع رشة البهارات ومكعب الماجي والماء حتى غمرتهم
- 5
ونضع الغطاء ونخفف النار حتى تستوي الطبخة وبعدما تنضج نقلبها في جات مستدير حتى يطلع شكلها اجمل ونزينها باللوز المحمص وكما نحب.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مقلوبه الباذنجان مقلوبه الباذنجان
من الاصناف اللي طول عمرى اسمع عنها ومجربتهاش غير من فتره قريبه وبجد حبيتها🥰#وصفات_بالباذنجان#الشيف_الذهبى
-
-
-
مقلوبة الباذنجان 🍆🍅 مقلوبة الباذنجان 🍆🍅
لذيذة جدا ومحبوبة منظر وطعم ولاااروع 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
-
-
-
مقلوبة باذنجان مقلوبة باذنجان
#القدس_عربية طبعا الكل سمع بالمقلوبه. المقلوبة وحده من أشهر الاكلات الفلسطينية بامتياز. بتنعمل بعدة طرق عدة نكهات خضار متنوعه حسب رغبتكم. وكل مقلوبه بتتميز بطعم خاص مختلف عن النوع التاني. اليوم حقدملكم مقلوبة باذنجان. وان شاء الله باقي الانواع قريبا#القدس_عربية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6105416
التعليقات