تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلورز مصري
  2. 0.5 كيلوباذنجان
  3. فروج اولحم خروف
  4. ملعقةسفرة ملح
  5. ملعقةبودرة ماجي
  6. 0.25 ملعقةفلفل
  7. 2 ملعقةسمنة
  8. بهارات مشكلة

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحم او الفروج عندما يغلي نشيل الزفرة عنة نضع بصلة عودقرفة هيل

  2. 2

    يقطع الباذنجان ويقلى بالزيت

  3. 3

    نضع وعاء نضع فيه كمية الماء لطبخ الرز نضع ملعقة سمنة وبهارات 2 قطعة باذنجان عندما يغلي الماء نضيف الرز ويطبخ عادي لينصج

  4. 4

    ناتي طنجرة نضع فيها الفروج الناضج ثم طبقة رز طبقة باذنجان وهكذا لننتهي نضعهم على نارخفيفة جداً مع رشة ماء خفيفة ربع ساعة ثم تقلب الوعاء يترك عشر دقائق تقدم مع اللبن بالخيار والثوم وصحتين او سلطة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سمورا
سمورا @sammura
نُشرت في
اسطنبول

التعليقات

سوزان شوقي 💖💟
سوزان شوقي 💖💟 @Memo75_8210537
تسلم ايدك ياقلبي ❤ بالهنااا يارب ❤

وصفات مشابهة