بربورة او محكوك
ايماني سر راحتي @cook_13417668
اكلة تقليدية جزائرية خاصة بولاية بسكرة وضواحيها شهية وخاصة في فصل الشتاء
بربورة او محكوك
اكلة تقليدية جزائرية خاصة بولاية بسكرة وضواحيها شهية وخاصة في فصل الشتاء
الخطوات
- 1
تطهى الكسرة وتفتت وتوضع جانبا
- 2
تحضر المرق نضع البصل مقطع والطماطم المبشورة والمصبرة والفلفل مقطع والملح والتوابل والزيت ونمرق بالماء وتوضع على النار تغلي من 10الى15دقيقة
- 3
نطفأ النار على المرق
- 4
ثم نضع الكسرة في صحن التقديم ونصب فوقها المرق وهي ساخنة وتقدم مع زيت زيتون والبوفجوخ (فلفل مخلل)والزيتون مخلل وبالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب تجربة كل الاكلات الجديدة والتفنن في الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
رغيف حواوشي رغيف حواوشي
اعذرو الشكل مش مرتب لأنها اول تجربة الي وجبت العيد 😆😥 بس صدقوني الطعم 🖒😍
-
-
-
المحكوك المحكوك
#اكلات_بسكريةتقليدية حنا هذي الاكلة عندنا زمان كانو كي تنفس المراة نعطوهالها تاكلها ونكثرولها فيها الزيت الزيتون او الزبدة الطبيعية تدر الحليب وتنقي الرحم وكذلك نطيبوها ونفرقوها للجيران يعرفو بلي زاد عندنا مزيود جدي وكاين لي مزال محتفظ بهذي العادة وكاين لي لالا هذا الجيل تحطيهالو يغضب ههههه يحب يدلل صراحة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6310449
التعليقات (5)