معجنات الجبنة
معجنات بعجينة العشر دقائق 🕙 بحشو الأجبان
الخطوات
- 1
في وعاء عميق يوضع الماء الدافئ والخميرة والسكر و2 كوب من الدقيق
- 2
تقلب جيدا تغطى وتترك لمدة عشر دقائق حتى تختمر
- 3
الى ان تصبح بهذا الشكل
- 4
يضاف اليها اللبن البودرة ورشة الملح والزيت
- 5
يضاف باقي كمية الدقيق تدريجيا
- 6
على سطح مرشوش بالدقيق تعجن جيداً حتى تكون طرية غير لاصقة
- 7
توضع العجينة في وعاء عميق مرشوش بقليل من الدقيق وتغطى وتترك لمدة ساعة حتى يتتضاعف حجمها
- 8
حتى تصبح بهذا الشكل
- 9
تقسم العجينة الى 8 كورات وتغطى وتترك مرة ثانية لمدة نصف ساعة حتى يتتضاعف حجمها
- 10
تؤخذ كل كورة على حدى وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع إلى دوائر بواسطة القطاعة
- 11
يحضر حشو الجبن
- 12
ويوضع في وسط العجين
- 13
يقفل العجين من الأطراف بواسطه الشوكة ويوضع في صينية مبطنة بورق الخبز ويدهن الوجه بالبيض وحبة البركة والسمسم
- 14
يدخل الى فرن ساخن الى أن يستوى العجين ويأخذ اللون الذهبي
- 15
بعد خروج المعجنات من الفرن تغطى بقماشة حتى تبقى طرية
- 16
وتقدم بالهنا 👌👍
وصفات مشابهة
-
-
-
-
معجنات بالجبنة والنعناع 🍃 معجنات بالجبنة والنعناع 🍃
معجنات لذيذة وسهلة بعجينة سريعة وفورية وبدون تخمير ..
-
-
-
معجنات لذيذة باللحم المفروم معجنات لذيذة باللحم المفروم
وصفه لذيذة وسهله ويحبها جميع افراد الاسرة
-
-
-
معجنات بالسبانخ 🥬 معجنات بالسبانخ 🥬
فطائر طرية وهشةوقطنية بحشوة السبانخ المغذية واللذيذة
-
طريقة عمل معجنات بالسبانخ وبرغر بالجبنة طريقة عمل معجنات بالسبانخ وبرغر بالجبنة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)