معكرونه فريش بصوص الطماطم الايطاليه

Batool Ali
Batool Ali @batoolali
Abudhabi
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عجينه المعكرونه:
  2. 300 جرامطحين
  3. 3بيضات
  4. معلقهزيت
  5. رشه طحين, للتشكيل
  6. صوص الطماطم:
  7. 7 حباتطماطم
  8. حبهبصل, مفروم ناعم
  9. 5 حباتثوم, مفروم ناعم
  10. حبهفلفل احمر
  11. 10 ورقات ريحان (حبق)
  12. ليترماء
  13. معلقتينزيت زيتون
  14. ملح
  15. فلفل

الخطوات

  1. 1

    نعجن عجينه المعكرونه, البيض والزيت و الطحين ونريحها لمده ساعه بالبراد.

  2. 2

    نقسم العجينه 3 اقسام ونفردها بالنشابه باستخدام الطحين ونقطعها بالشكل المطلوب.

  3. 3

    نضع رشه طحين خفيفه ونحرك المعكرونه عند الانتهاء.

  4. 4

    صوص الطماطم, نضع الزيت والبصل والثوم على النار حتى يذبل وبعدها نضع الريحان ونحرك حتى يذبل.

  5. 5

    نضع الطماطم والفلفل الاحمر والملح والفلفل ليغلي على النار.

  6. 6

    نضربها بالهاند بلندر ضربه خفيفه ونضع الماء ومن ثم المعكرونه من غير سلق. ممكن نحتاح ماء حسب رغبتك باستواء المعكرونه؟

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Batool Ali
Batool Ali @batoolali
نُشرت في
Abudhabi
هاويه للطبخ واسعى للاحتراف محترفه بشغل الكيك بانواعه عربي فرنسي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة