في صحن بيركس مربع او مستطيل نوزع كمية مبروش جوز الهند بالتساوي.

في كسرولة نضع المقادير الجافة(السكر والدقيق) ثم نضيف الحليب مع التحريك.

نضع الكسرولة على النار و نحرك حتى يغلي المزيج ويسمك قوامه..

نرفع الكسرولة من على النار ونصيف الزبدة والفانيليا ونحرك ثم نخفق المزيج بالخلاط اليدوي حتى يصبح مزيج ناعم ولا يحتوي تكتلات.

نسكب المزيج فوق جوز الهند طبعا مع التوزيع على كامل الطبق ونتركه يبرد خارج البراد تماما.