صدور الدجاج نغسلها وننظفها ونطبخها في الماء مع البهارات الحب حتى تنطبخ ثم نفتتها.

نحط حب الجريش في الماء الحار ونتركه ونلاحظ قوطي السميد هو معيار الجيله المقصود فيها.

نحمس البصل و الثوم في الزيت حتى يذبل ثم نضيف الدجاج ونقلب لمده خمس دقائق.

نضيف البهارات ماعدا الملح ونقلبه مع الدجاج ونتركه على النار.

نضيف الخضار ونقلبها مع الدجاج ثم نضيف صلصة الطماطم و حبة الماجي واربع اكواب ماء سلق الدجاج ونتركه حتى يفور.

عندما يفور نضيف حب الجريش مع 2 كوب ماء ونحركه كل فتره حتى لا يلتصق ولما يقل الماء نحاول نزيده

اهم خطوه هي الماء يعني حب الجريش يابس في كل فتره نشوف الحب اذا صار حتى او لا اذا نشف الماء نزيد كوب واحد ونعيد الحركه حتى الحب يصير حتى.

تاخذ ساعه تقريبا على نار متوسطه، الحين بالمضرب الكهربائي نطحنها

ونحط عليها سمن عربي وتقدم بالعافيه 🌹