#بقدر_الضغط سريع بحشوة ارز سهل واضفت له نصف عود قرفة للأرز واضاف رائحة جيدة بالعادة كنت أعمل السمان بدون حشو في طنجرة عادية لكن طنجرة الضغط اسرع 30دقيقة واستوي وبعدها حمرته بالسمن لكن ما اعرف كيف اغلقه بخيوط. لكن كتجربة كانت نتيجة الحشو معقولة وإن شاء الله أكيد مع الوقت وتكرار عمله ساتمهر في حشوة السمان .وهو يشبه الحمام عندنا بمصر ووالدتي رحمة الله عليها كانت تحشي الحمام فريك او ارز وتحمر مع الأرزبصل وكبد وقوانص .جرييه وبالهناأميرة المنزل نونا 🧡🌟تحدي وصفات بقدر الضغط

#الشيف_الذهبي

دون طحين او نشا

من أروع وأطيب وأسهل الشوربات تؤكل بجانب المقتول (المغربية) والبرغل بحمص والرز أيضاً

#الشيف_الذهبي #وصفات_بالاخضر #طعم لذيذ_حامض _(مفيد_يمتزج السبانخ المقوي للحديد مع حامض الليمون الذي يساعده ع امتصاص الحديد) والطعم رهيب.

#وصفات_بالبصل