لتحضير العجينه نأخذ إناء ونديرو مرغرين (زبدة) والزيت وسكر والفانيلا ونخلطوهم جيداً ونضيف فرينه (طحين) وقرصه ملح وخميرة ونخلطو حتى نتحصلو على خليط متماسك ورطب ونخلوه يرتاح

الحشوة نخلطو اللوز والسكر والفانيلا والمرغرين جيداً ونلموه بالقليم من ماء الزهر وبياض البيض ونعجنوها حتى تولي على شكل عجينه ونخلوها جنب

كي يرتاحو نخدمو العجين تعنا نشلوها دوائر ونحشوها داخل ونغلقو ونكمل العمليه حتى نكملو ونديروها يطيبو حتى يحمارو من التحت

أما الطليه نخلطو الحليب والزيت وماء الزهر والفانيلا جيداً ونضيف سكر ڨلاص بالتدريج حتى نتحصلو على القوام المطلوب ميكونش جاري اميكونش يابس ونطلي الحلوة تعي ونزينوها كما حبينا ونخلوها تتجمد الطليه وتديروهة في ليكيسات وشهيه طيبه