بافالوفا– (Pavlova)

dndn
dndn @dndn_cook
الامارات العربيه المتحده

حلوى استراليه شهيره وسهله ولذيذه

بافالوفا– (Pavlova)

حلوى استراليه شهيره وسهله ولذيذه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بياض 4 بيضات
  2. ثلاثة ارباع الكوبسكر
  3. ملعقة صغيرة عصير ليمون الحامض او الخل
  4. ملعقه اكل نشا
  5. 300 مللتر كريما مخفوقة
  6. ليمون كارد( حشوه بين الطبقتين) يوجد في الاسواق
  7. مكونات الليمون كارد:
  8. 2بيضة
  9. 2 صفار البيض
  10. 3/4 كوب سكر ناعم
  11. 1/3 كوب زبدة غير المملحة المبردة
  12. عصير 2 ليمون

الخطوات

  1. 1

    يخفق بياض البيض حتى يتكتل يضاف السكر والنشا بالتدريج ويخفق المزيج حتى يصبح قاسيا ولامعا. يضاف عصير الليمون الحامض ويخلط المزيج جيدا. تغطى صينية الفرن بورق خاص بالفرن او ورق مدهون بالزيت ويصب مزيج البيض فوق الورق بحيث تشكل دائرة فيه قطرها 23 سنتمترا.

  2. 2

    يخبز مزيج البيض بالسكر في الفرن البطيء(150 درجة الحرارة) لمدة 30 دقيقة. ومن ثم يخفف الفرن الى (120 درجة الحرارة)يخبز مزيج البيض لمدة 45 دقيقة اضافية. عند اطفاء الفرن,تترك البافلوفا لتبرد في الفرن بعد فتح باب الفرن

  3. 3

    ترفع البافلوفا مع ورق الفرن ويرمى الورق بعد وضع البافلوفا في طبق تقديم ويضاف فوقها الليمون كارد وتوضع طبقه ثانيه من البافلوفاونضيف فوقها كريمه ومجموعة مختارة من المكسرات او الفواكه

  4. 4

    يمكن عمل طبقه واحده او طبقتين (حسب الرغبه)

  5. 5

    وتقدم بالف صحه وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
dndn
dndn @dndn_cook
نُشرت في
الامارات العربيه المتحده
المطبخ العراقي من اروع واقدم المطابخ حيث يمدنا منذ القدم باجمل والذ الوصفات ومن اجمل وامتع هواياتي الطبخ وارغب دائما بتعلم وصفات جديده وسهله ولذيذه واحب المعجنات والحلويات بشكل خاصويتميز المطبخ العراقيه بوصفاته اللذيذة حيث يمدنا بابداعه منذ القدم وحتى وقتنا هذا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة