قريوش
الخطوات
- 1
نخلط الزبدة والفرينة مع بعض ونخلطهم جيداً حتى ينسجمو المكونات ثم نضيف مغرف خل وقرصة الملح وبيضة ونخلط ونلم بالماء وماء الزهر حتى تصبح لدينا عجينة طرية
- 2
نقوم بعجن العجينة مدة ربع ساعة نقسمها الى كريات ونخليها ترتاح
- 3
نبدأ بحل الكرية بالحلال ثم في مكينة لي نحلو بيها العجين
- 4
حسب كل مكينة وارقامها نفتح العجين رقيق ثم نضيفلو النشاء ونطبق العجين الى ثلاث ونعاود نفتح العجين نعمل مستطيل 15,على 10 ثم نقوم بعمل خطوط ونطبق المستطيل الى ثلاث
- 5
ندخل طرف الى الداخل ونخرجه من الجهة المقابلة
- 6
عندما نكمل جميع الكريات نقليهم في زيت غزير وسخون
- 7
كي يبرد نعسلو في عسيلة خفيفة نوعا ما ونزينو بالجلجلان
وصفات مشابهة
-
-
بريوش هش وخفيف بريوش هش وخفيف
حلى لذيذ وسهل التحضير وتغير شكل عن المعتاد اول مرة بجرب هاد النوع من الحلا وعملتو على السريع حبيت الفكرة وحبيت غير شكل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7616050
التعليقات