كيكة الفراولة مع صوص الفراولة المميز
انا بحب نكهة الفراولة جدا فخطرت لي فكره انو اعمل كيكة تكون مفعمه بنكهة الفراولة فجاء على بالي انو اعمل عصير فراولة مخلوط و بصفيه و بضيفو بس حسيت انو ما كفاية فقررت اعمل مع عصير الفراولة جيلي فراولة خاصة انو انا بعرف انو الجيلي بضيف للكيك هشاشة ولا اروع ففعلا خلطت الجيلي مع عصير الفراولة و اضفتم كسائل للكيك بدلا من الحليب او الزبادي او البرتقال و هكذا و طلعت كيكه عالية و هشة بطريقة خراااافيه و عملت من فوق صوص الفراولة و زينتها و كنت فخورة بنفسي على النتيجه اللي تحصلت عليها بالاخير بتمنى تجربوها...حبيتها و حبتها عائلتي جدا و كمان الضيوف طلبوا دليفري 😄😄😄
كيكة الفراولة مع صوص الفراولة المميز
انا بحب نكهة الفراولة جدا فخطرت لي فكره انو اعمل كيكة تكون مفعمه بنكهة الفراولة فجاء على بالي انو اعمل عصير فراولة مخلوط و بصفيه و بضيفو بس حسيت انو ما كفاية فقررت اعمل مع عصير الفراولة جيلي فراولة خاصة انو انا بعرف انو الجيلي بضيف للكيك هشاشة ولا اروع ففعلا خلطت الجيلي مع عصير الفراولة و اضفتم كسائل للكيك بدلا من الحليب او الزبادي او البرتقال و هكذا و طلعت كيكه عالية و هشة بطريقة خراااافيه و عملت من فوق صوص الفراولة و زينتها و كنت فخورة بنفسي على النتيجه اللي تحصلت عليها بالاخير بتمنى تجربوها...حبيتها و حبتها عائلتي جدا و كمان الضيوف طلبوا دليفري 😄😄😄
الخطوات
- 1
يتم البدء اولا بتحضير عصير الفراولة حيث يتم تذويب الجيلي في كوب الماء الدافئ و تحريكه حتى تمام الذوبان و من ثم يتم اضافة الجيلي المذوب الى الخلاط الكهربائي و اضافة كوب الفراولة الطازجه معه و خلطهما حتى تمام التجانس ثم تصفية الخليط من حبيبات الفراولة لينتج مقدار 2 كوب من عصير الفراولة المركز.. نتركه على جنب و نبدا في تجهيز الكيك
- 2
ننخل الدقيق مع البيكنج باودر و الملح في وعاء عميق و نضعه جانبا.
- 3
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 من الاسفل فقط.
- 4
يبطن قاع صينية مقاس 30 سم من الاسفل و الجوانب بورق الزبده.
- 5
يخفق كل من البيض و السكر مع بعضهما البعض بواسطة الخفاق الكهربائي و تضاف الفانيلا لينتج خليط كريمي كثيف.
- 6
يتم اضافة الزيت على هيئة خيط رفيع لخليط البيض حتى نفاذ الكمية و ذلك حفاظا حتى الهواء المتكون من خفق البيض مع السكر.
- 7
يتم اضافة نصف خليط الدقيق و نصف كمية عصير الفراولة الى خليط البيض و التقليب بواسطة مضرب سلك مع مراعاة ان يكون التقليب في نفس الاتجاه و من الاسفل لاعلى حتى تمام التجانس و تكرر العملية مع النصفين الاخرين من الدقيق و عصير الفراولة مع اضافة ملعقة الخل حتى ينتج خليط متجانس كريمي القوام و خالي من اي تكتلات.
- 8
يصب الخليط في صينية الفرن و يدخل الفرن. و تترك حتى يشقر سطح الكيك من اعلى دون فتح الشواية للفرن من اعلى و يمكن اختبار نضج الكيك بشوكة او عود اسنان فاذا خرجت نظيفة دل ذلك على نضوج الكيك و يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن في ال 35 دقيقة الاولى حتى لا يهبط الكيك.
- 9
يخرج الكيك من الفرن بعد التاكد من اكتمال نضجه و يترك ليبرد تماما.
- 10
- 11
تغطى تماما بصوص الفراولة و تترك في الثلاجه قليلا ليتماسك الصوص مع الكيك
- 12
- 13
تزين بكريمة الخفق من الاعلى و تقدم.
- 14
بالهنا و العافية.
- 15
وصفات مشابهة
-
-
-
كيكة بالفلان الفراولة كيكة بالفلان الفراولة
هذي وصفة من قناة les merveilles mimosa روائع ميموزة دخلو عندها لبنات عندها و صفات بزاف شابين و صادقة في وصفاتها اشتركو يالبنات عندها
-
كيكة 🍰 الفراولة بالكريمة كيكة 🍰 الفراولة بالكريمة
تتميز كعكة الكريمة مع الفراولة بمزيج من النكهات والقوام المتناغم🍓🍓 الكريمة الخفيفة والمنعشة تتناغم مع حلاوة الفراولة الطبيعية مما يجعلها حلوى لذيذة ومثالية لجميع المناسبات🍓🍰🍓
-
كيك الفريزيي مع كريم ديبلومات وفراولة كيك الفريزيي مع كريم ديبلومات وفراولة
#وصفات_بالاحمر#الشيف_الذهبي#olasjojoskitchen
-
كيك الشوكولاتة والفراولة بالصوص اللامع 🍓 كيك الشوكولاتة والفراولة بالصوص اللامع 🍓
كيكة المرآة أو Mirror Glaze Cake بكيك الشوكولاتة وجيلي الفراولة وموس الشوكولاتة البيضاءهي وصفة تبدو صعبة وطويلة وبها الكثير من المقادير والتفاصيل ولكن النتيجة النهائية تستحق القليل من العناءولكنها أيضاً تحتوي على وصفات منفصلة بحيث يمكن صنع كل وصفة بشكل منفرد مثل جيلي الفراولة وهذا يعتبر حلى سريع وسهل وطبيعي من الفاكهة الطازجة أو المجمدةوأيضاً وصفة كيكة الشوكولاتةوأخيراً حلى موس الشوكولاتة البيضاء
-
كيكة بيتي كروكر الشوكولاته مع صوص الكاكاو بالزبده كيكة بيتي كروكر الشوكولاته مع صوص الكاكاو بالزبده
من الذ وصفات الشوكولاتهكيكه عصريه سريعه مع جمعة الاسره و الصديقات شهيه جداً مع النسكافيه بالحليباو الشاي الساخنجربوها اتمني ان تحوز رضاكم
-
-
كيكة مع الكريمة والموز والشوكولاتة كيكة مع الكريمة والموز والشوكولاتة
#التحدي_الذهبي كيكة لذيذة مغطاة بكريم باتسيير وموز صحيح وغناش الشوكولاتة مع قطع اللوز
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (103)