الخطوات
- 1
نقطع البصل ونحطه في حلة مع شوية زيت لحد ما يبقا لونه ذهبي
- 2
نحط ميه على البصل ونحط الملح والفلفل الاسود و ورق اللورا والقرنفل والهيل لحد ما تغلي نضيف الدجاج سواء كامله او مقطعه حسب الرغبة
- 3
نسيب الدجاجه تستوي ونجيب حلة تانيه نحط فيها عود قرفه وزبيب وزيت ونقلبهم عالنار ونضيف الرز بعد ما غسلناه ونقلب
- 4
ناخد من شوربة الدجاج نسقي بيها الزر ونخلي الشوربه اعلى من الرز بمقدار ١ سنتيمتر واذا احتاج ملح نضيف ملح ونغطي الحله ونسيبه لحد ما يغلي بعدين نهدي النار عليه
- 5
نطلع الدجاج نحطه في صينيه وندهنه زيت وندخله بس الفرن عشان يتحمر.
- 6
بعد ما الرز يستوي هنجيب فحمة مشتعله في ورق الومنيوم وعليها نقطه زيت ونحطها في حلة الرز ونقفل عليها شوية.
- 7
وبعدين تغرفي الرز وتحطي عليه الدجاج وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8309890
التعليقات