الخطوات
- 1
نضع الفرينة (طحين) والزيت و الملح و نحاول نمزجهم جيدا ثم نضيف البيضة و نمزج جيدا و نزيد الحليب البودرة و نزيد الخميرة و السكر ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة تلصق شوية و نخليها ترتاح(10دقائق)
- 2
بعد ما ترتاح العجينة نضعها في وعاء للعجن(جفنة)و نضيفلها ملعقة كبيرة زبدة و نعجنها جيدا و نخليها تخمر مرة ثانية
- 3
بعد ما تخمر نشكلها 4 خبزات و نضعم في صينية الفرن و نتركهم يخمرو و بعد ما يتضاعف حجمهم ندهنهم بصفار بيضة و ملعقة صغيرة ياغورت طبيعي و قرصة ملح او نعوضو الياغورت الطبيعي بملعقة كبيرة حليب عادي و ندخلوهم الفرن حتى يطيبو
- 4
و من جهة اخرى نحضر اللحم المفروم نتبلوه بالفلفل الاسود و الثوم بودرة و البصل بودرة نديرو ملعقة صغيرة من كل تابل و نزيد موتارد و بيضة و ملعقة كبيرة فرينة و نشكلوه اقراص و نحمرهم في شوية زيت
- 5
بعد ما يطيب الخبز نفتحوه و نديرو شوية مايونيز انا خدمتها في البيت و نيرو سلاطة و بيضة مقلية و طماطم و جبن و اللحم و مايونيز و نقفلوها و نقدموهم بالصحة و الهناء صدقوني ذوق خيالي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الهامبورغر (البورجر) الهامبورغر (البورجر)
الأمريكيين هم أول من فكروا في الشكل الحالي للبرغر بوضع شريحة لحم مفروم بين طبقتين من الخبز واضافة الخس والبصل والمخلل …الخاذ انه يعتبر وجبه رئيسيه في الولايات المتحده وبسبب ظهور العولمه وانفتاح الثقافات بين العالم انتشر عند معظم الشعوبطبق سهل جداً وسريع التحضير
-
-
برغر مع صوص رهيب برغر مع صوص رهيب
#مقبلات_سريعة #الشيف_الذهبي هاي الخلطة. عبارة. عن مقبلات وصوص بنفس الوقت
-
-
همبرغر لحم طازج مشوي بحلقات البصل همبرغر لحم طازج مشوي بحلقات البصل
#الشيف_الذهبي #وصفات_بالبصل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات