وصفة تعملها امي ونحنا صغار وكتييير نحبها ربي يحفظلنا امهاتنا

طبق مفضل

#أطباق_رمضان

وصفة سهلة للكبسة الخليجية مع بعض الاختلافات البسيطة عن الوصفة الأصلية ..

رغيف اللحم أو Meatloaf هي وصفة غربيّة تتكوَّن من اللحم المفروم مع مزيج من الأعشاب والبهارات وبعض المكوّنات الأخرى وتُخبَز بقالب كيك مستطيل لتكون بشكل الرغيف وعند تقديمها تُقطَّع شرائح وتُقدَّم بجانب البطاطس المهروسة ..أمّا بوصفتي اليوم فخبزتها بقوالب كب كيك بدلاً من القالب الواحد الكبير وحشوتها بالجبن وزيّنت الوجه بالبطاطس المهروسة لتكون مثل آيسنج الكب كيك الحلو وقدّمتها بجانب المشروم ..وجبة متكاملة ولا تحتاج إلى أي أطباق جانبية أخرى ومناسبة للعزائم أو لحفلات أعياد ميلاد الأطفال ☺️