يتبل اللحم بصويا صوص والسكر البني والليمون.وباقي المطيبات.ويترك في التلاجة اقل شئ ساعة

على النار نضع زيت وتشرح البصل المقطع شرائح الا ان يذبل ثم اضافة الثوم.وبعد ذلك اللحم بعد نقعه.ويقلب الا ان ينضج.ثم اضافة الفلفل ويقلب لمدة دقيقتين.

تحضر الساندويتشات بدهن خبز التورتيلا بصوص مكسيكي.او افوغادو مهروس.وتوضع الحشوة ويلف الخبز وتقدم