الخبز لقناة تحيا الجزائر جربوه ما تندموش عجب اهلي بزاف خفيف كما تع برا

اردت ان اقوم بصنع مقبلات من الهمبورغر

ما بقات حبة مع ولادي، باه ندوقها🤣🤣😭😭

معجنات

الوصفة بالشرح السريع على قناتي https://youtu.be/booHIbOHsBQوصفة رائعة وجميلة لتقديمات ومباشرات الشاي ☕وايضا لتوزيعات الزواجات والمناسبات السعيدة وغير هذا لطيفة لمناسبة اليوم الوطني السعودي لونها الاخضر وحجمها الصغير المناسب للتوزيعات والتقديمات لمعرفة الطريقة بالتفصيل تعالوا على قناتي 😍♥️https://youtu.be/booHIbOHsBQ

خُبز البريتسل / Pretzel هو نوع من المعجّنات ألمانية الأصل ويُصنَع عادةً على شكل عُقدة 🥨 وهذا هو الشكل التقليدي لخُبز البريتسل ولكن مؤخراً أصبح له أشكال عديدة ويُصنَع إمّا كخُبز ليّن القوام ويُفضَّل تناوُله بنفس يوم خَبزه أو يُصنَع كنوع من المعجّنات الصلبة مثل الشيبس وتكون مدة بقاءه أطول ..المُكوِّن التقليدي المُستَخدَم بعجينة البريتزل هو الملح الخشن أو ملح البحر ولكن من الممكن أيضاً استخدام الأجبان المختلفة والسكر والشوكولاتة وكذلك المكسرات ..وما يُعطي لهذا النوع من المعجّنات اللّون البني الداكن والطبقة المقرمشة والمميزة بعد الخَبز هو حمام كربونات الصوديوم الذي تُسلَق به العجينة قبل خَبزهاأمّا ما يميّز الخُبز بهذه الوصفة عن الخُبز العادي هو أنه لا يحتاج إلى تخمير سوىٰ مرة واحدة فقط ولمدة 10 دقائق ثم تُشكَّل العجينة وتُسلَق بمحلول كربونات الصوديوم وتُخبز فوراً والهدف من استخدام الخميرة هو للحصول على عجينة هشّة ..

الأمريكيين هم أول من فكروا في الشكل الحالي للبرغر بوضع شريحة لحم مفروم بين طبقتين من الخبز واضافة الخس والبصل والمخلل …الخاذ انه يعتبر وجبه رئيسيه في الولايات المتحده وبسبب ظهور العولمه وانفتاح الثقافات بين العالم انتشر عند معظم الشعوبطبق سهل جداً وسريع التحضير

تارت لذيذ جدًا جدًا جدًا وسهل وسريع

#اكلات_صيفية