دجاج (عندكم صدور استخدموا اذا ما عندكم عادي نظفوا الدجاجه زين وشيلوا العظم وقطعوا كل الاجزاء صغار "كمية الدجاج تعتمد عليكم"), زبادي, عصير ليمون, ملح, فلفل أسود, بابريكا, كمون, قرفة, ثوم مطحون أو بهار الثوم, معجون طماطم, زيت زيتون, (و بالاخير تقدرون تحطون وتضيفون البهارات الي تبغونها واذا تبغون ممكن تحطون بهار حار لشورما حاره)