Apanado

Filete de merluza • Huevos • Pan rallado • Mix de semillas • Zucchinis • Berenjena • Papa noisette • Cebolla morada • Morrones rojos y amarillos • Para el caldo • Recortes de pescado • Cebolla blanca •

Huevos • Pan rallado • Harina • Queso • Condimentos

langostinos frescos LIMPIOS • huevos • Ají molido • Ajo en polvo • Mostaza • Leche • Sal • Orégano • Pimienta • Pan rallado • Aceite o grasa vegetal para freír

Papas • Condimentos a gusto • Queso cremoso • Cebolla caramelizada • Huevos • Pan rallado

porotos de garbanzos secos (equivalente a 1 kg cocido) • arroz doble carolina cocido • zapallo anco cocinado al vapor • aceite de oliva • cebolla • ají-morrón rojo • zanahoria rallada • avena instantánea • harina integral • queso rallado • Perejil picado • huevos •

arvejas congeladas • arroz doble carolina cocido • zapallo anco cocido • Cebolla • Ají-Morrón rojo • aceite de oliva para rehogar • Avena instantánea • harina integral • queso rallado • huevos • Levadura nutricional (opcional) • Concimentos: sal, orégano, cúrcuma, pimienta negra •

Mondongo • Limón • Vinagre • ajo • Perejil • Sal • Comino • Harina • Rebozador • Huevos • Aceite

berenjena grande • papas negras o blancas medianas • zanahoria grande • queso fresco • Aceite para freír • Puré de tomate • cebolla pequeña • morrón rojo • Condimentos • huevo • Ajo y un puñadito de perejil • Polenta y Pan rallado

filetes de merluza • huevo • Retos de papas fritas snack, Panko y pan rallado • Pimentón, pimienta y sal • mostaza y limón

coliflor chico • huevo grande • sal • pimentón dulce • cúrcuma • mostaza • pimienta • poleta • rebozador o pan rallado • semillas (opcional) • agua • aceite

pechuga • queso mozzarella • jamón • pan rallado • huevos • harina común • sal 🧂 y condimentos a gusto

tubo de calamar • inglesa para apanar • harina • pan rallado • sal y pimienta • perejil • ajo • aceite (para freír) • huevo • leche • mostaza de dijon • aceite •

bola de lomo • Perejil • Ajo • Mostaza • huevos • leche • Pan rallado

Arroz Yamaní o arroz bomba • Aderezo para el arroz • vinagre de arroz / de alcohol o de manzana • sopera de azúcar • sal • Algas Nori • Papel aluminio • de langostinos • panko o pan rallado • huevos • sal • Harina •

harina 000 • levadura • azúcar • aceite de oliva extra virgen • sal fina • sal gruesa • romero a gusto • pechuga de pollo • Harina c/m • huevos • Pan rallado • Ajo y perejil picado •

camarones limpios • Harina • Pimentón • Huevo • Pan rallado

Ricotta • Queso rallado • Huevos • semolin • Nuez moscada, sal y pimienta

Arroz • huevo • cebolla • verdeo • condimentos • queso • harina • pan rallado

supremas de pollo • harina • pan rallado • semillas de sésamo • huevo • de garam masala • sal y pimienta • pepino grande • cebolla morada • vinagre de manzana • sal • aceite de oliva •

carne picada • pan rallado • ajo picado • Sal • Orégano y ají molido (opcional) • Perejil fresco o seco

salchichas por 6unidades • huevos • Pan rallado • Aceite cantidad una taza y media • Queso en feta 12 y paleta o jamón 12 fetas

pechugas de pollo • bananas • huevos • Ajo, sal y pimienta a gusto • Pan rallado (cantidad necesaria) • Choclo • una cebolla • morrón • harina • leche • Queso rallado a gusto

filet de merluza o el pescado que te guste • pan rallado • huevos • Ajo • Perejil • Condimiento para pescado • manteca • limón • laurel • romero • vino blanco o el que desees • cebolla •

milanesas de soja • cebollas grandes • azúcar y sal • mozzarella • Perejil picado