Chili

medallones de cerdo • sal y pimienta • hilo • batatas • aceite • chili • zucchini • calabaza • jugo de arándanos concentrado • cebollas medianas • vino tinto • sal y pimienta •

Ají chili • mayonesa • sal • aceite de oliva • Perejil

carne picada • de pimiento (morrón) • porotos rojos (previamente cocinados) • cebolla mediana • Puré de tomates o tomates triturados • Agua • vino (opcional) • Arroz cocido • Sal y pimienta • Orégano • Ají • Ajo •

Porotos negros cocidos • Porotos blancos • Carré de cerdo • Zanahoria • Cebolla chica • Aceite oliva • Chili picante • Sal y pimienta • Orégano • Cilantro

coliflor mediano • Vinagre de manzana • Salsa de tomate • Paprika • Ajo • Chili power • Pimentón dulce • Sal • Pimienta negra

carne de vaca picada • carne de cerdo picada • ajo • cebolla • huevos batidos • Pimienta de cayena o chili en escamas • Pimentón dulce • Pimienta y sal a gusto • harina 0000

porotos pallares o alubias secos, remojados durante 8 horas, o dos latas de porotos colados y escurridos. • ajo • ají molido o chili • cebolla chica • morrón mediano • Aceite de oliva • Pimienta, sal y orégano

pescado o langostinos (puede ser mitad-mitad también y elijan un pescado para ensopados y que no se desarme mucho durante la coccion) • c.sopa de aceite de coco o de girasol • cebollas picadas • c.te de ajo picado • c.sopa de jengibre rallado • opcional: pimienta (cayena, chili verde, etc) a gusto • c.te de curcuma • c.sopa de cilantro en polvo • leche de coco • sal marina a gusto • c.sopa de cilantro fresco

plalta • cebolla morada, o blanca • ajo • tomate 🍅 • jugo de limón 🍋 • chili picante • sal y pimienta

espinacas frescas o congeladas • garbanzos • yogur natural o griego (sin azúcar) • agua • cilantro en polvo (o fresco) • ají molido o chili • cúrcuma molida • aceite de oliva • clavos de olor (opcional) • canela o 1 ramita • semillas de comino (opcional) • laurel •

pollo cortado en cubos • cebollas medianas picadas • papas medianas cortadas en cubos • morrón (aji) verde y 1 rojo picado • zucchini cortado en cubos • berenjena chica cortada en cubos • tomates picados • opcional picante: 1 c.sopera de chili o pimienta cayena a gusto • agua • sal, pimienta negra, paprika y comino a gusto

Para el marinado: • bondiola cortada en cubos grandes (la opción vegana es utilizar coliflor, y en este caso es solo cortar en ramilletes) • c.sopa de comino • c.sopa de cilantro • c.sopa de jengibre • c.sopa de curry • Pimienta (1 c.postre de pasta de chili) • Para la salsa: • papas • cebolla • tomates picados • ajo •

carne picada (carne molida) • cebolla grande • morrón rojo • ajo • lata de porotos rojos (pueden ser negros también o en su defecto blancos) • de Calabaza • Papa grande • Salsa de tu predetencia • zanahoria grande • caldo sabor carne

porotos rojos o aduki • carne picada • ajo • cebollas grandes • zanahorias • morrón rojo o un ají picante • tomate triturado • Sal y pimienta • Comino • Pimentón dulce • laurel

carne picada • frijoles rojos • tomate pelado de 400 gramos • cebolla mediana • ajo • pimiento • guindilla o un ají • cebollino • Algunas hojas de cilantro fresco • mantequilla • aceite de oliva • comino en polvo •

Roast beef • Carne picada • Cebollas • Morrón rojo • Morrón verde • Ajíes picantes • Porotos negros • Vino tinto • Salsa de tomates • Tomates concentrados • Ciboulette • Queso cheddar •

carne vacuna molida • porotos rojos o adukis remojados y cocidos • cebollas picadas • verdeo picadas • ajos picados • tomate pelado triturado • puré de tomates • caldo de carne • chile en polvo • comino • Aceite neutro • agua caliente •

papas medianas • cebollas grandes • ají verde • ají rojo • cebolla de verdeo • tomates peritas • zanahoria grande • garbanzos • arvejas • Aceite girasol • Aceite oliva • Sal y pimienta •

polenta • harina leudante • pimentón dulce (puede ser ahumado) • Sal • Pimienta • Aceite • Agua caliente • soja texturizada • salsa de tomate • Alicante sabor carne • pimienta • Sal •

porotos blancos • porotos negros • soja texturizada • puré de tomate • cebolla • morrón • pepino • ajo • saborizante Alicante Panceta & Hierbas (opcional) • orégano, pimienta, pimentón, ají molido, laurel, perejil, sal, azúcar, ají put*parió

papas • queso cheddar • crema • carne picada • cebolla • cebolla de verdeo

cebolla • morrón rojo / verde • jalapeño o ají picante a gusto • carne picada 1/2 kilo aprox • puré tomate • salsa tomate • porotos negros/ blancos cocidos • cebolla verdeo • condimentos a gusto... pero el comino imprescindible 🤗

aceite • cebolla picada • ajo • ají en polvo • pimentón • comino • carne • porotos rojos • puré de tomate • manteca • orégano • salsa inglesa •

carne molida • limones • tomates • cebollas • pimiento rojo • paquete de Disco de empanadas árabes / si estas en otro país podes comprar láminas de puff pastry que es similar • cucharadita de Chili o Ají molido • cucharadita de Paprika o Pimentón rojo • cucharadita de Comino • cucharadita de Nuez moscada • cucharadita de Pimienta • cucharada de vinagre •

soya texturizada • caraotas rojas • caraotas negras • tomates • chile guajillo secos • jalapeños • ajos • pimentón verde • rojo • cebolla • cebollín • apio •

caraotas rojas • puré de tomate • Cebollín picado • pimentón rojo picado en cubos • ajo • carne picada • Salsa de soya • Salsa inglesa • Sal condimentada con Sabor Mexicano