A la hora de comer unas ricas hamburguesas surge el tema del pan si debemos evitar el gluten. Así, preparo mis pancitos de harina de trigo sarraceno (que les compartí antes) y disfrutamos juntos estas riquísimas hamburguesas. Ojalá que les gusten también!

Para cumplir con este reto de hamburguesas les muestro las que hacemos en casa! Son sanas y muy sabrosas y a veces les hacemos variaciones. Perdón que no registré bien el paso a paso. Si tienen alguna duda me consultan. 😍 #retofinde

Siempre quise hacer un pan de carne que no se seque. Y aún tapado en la primera parte de la cocción con papel aluminio se me secaba. Lo logré mezclando carne de vaca y cerdo y envuelto en panceta. Un éxito! #delantaldorado #quieromivaso

Ideal para las milanesas de carne ya que la deja súper tiernas. Se puede utilizar como base para marinar cualquier milanesa.

Para una opción más de esta cosa rica que es el pan de carne, ya sea horno, parrilla, parrigas.

#FAT#Una de las hamburguesas que hacen furor en mi casa, son las de carne de vaca con avena, ahora les comento como las preparo

Me gusta mucho cocinar, desde la adolescencia, y en estas épocas de cuarentena más!!! Y siempre estoy innovando... esta no tiene mucho de innovación pero para mi si porque es la primera vez que lo hago. Espero les guste!!!!!

Agradezco a @LauraL por el tip de agregar zanahoria y manzana rallada al pan de carne! 😍 Realmente queda muy jugoso! El único problema fue que nos olvidamos de ponerle el queso y no se gratinó... Tiene una sorpresa al comerlo porque tiene un sabor ahumado y en el centro le agregué huevo duro y aceitunas negras que le dieron un toque interesante. Es #sintacc si usan polenta para espolvorear el molde y no pan rallado.

Sin freír y sin harinas! #saludable #sinharina

Con estos fríos está bueno cocinar estos guisos que con poco son super rendidores!

Una manera muy rápida y fácil de hacer una tortilla de papas