Cochino

bananas • huevos • cochino esencia • leche • azúcar para el caramelo

pernil de cochino troceado finamente • carne de res troceado finamente • pollo hervido y troceado (sin huesos) • cebollas cortada finamente en dados • ajo porro cortado finamente • cebollín cortado finamente • de taza de ajo pelado y triturado • alcaparras pequeñas • pimentón rojo sin semillas y en julianas • pasas • de taza de ají dulce picado finamente • vino de cocina (tinto) •

Base de pizza precocida • Salsa pizza a gusto • Papas fritas congeladas • Salchichas • Queso cheddar fundido a gusto • Huevos fritos

bondiola de cerdo • Cuerito de Cerdo para envolver la bondiola • Hilo chorisero para atar • Sal ajo perejil • Chimichurri

Pechito de cerdo • Sal marina • Provenzal deshidratado a gusto • Especias varias a gusto

Lomo de cochino sin las costillas • cebollín • pimentón • alcaparras • Ají dulce • Ají picante • orégano • Jugo de naranja natural • jugo de limón • sal • ajos pelados machacados en el motero • royo de pabilo y un royo de papel de aluminio •

caraotas negras • ahumados de charcuteria • patas de cochino grandes • pimentón rojo • ají dulce • céleri • cilantro • comino • cebollas medianas • aceite, sal

carne de cochino magra picada en cubos • ajo • salsa inglesa • tomillo en polvo • piña cortada en cuadritos • azúcar • jugo de piña • pimentones rojos picados • Sal • bouquet garni • Aceite

* Para el Pernil • pernil de cochino (5 kilos) • Cervezas • jugo de naranja • Cebollas grandes • Pimentones grandes • Ajo • Salsa Inglesa • Sal • Orégano • Azúcar • limón •

carne de res • carne de cochino • pollo • pechuga de gallina • harina de maíz precocido amarillo • aceitunas • pasas • alcaparras • cebollas • cebollín • pimentones rojos • pimentones verdes •

Carne de Cochino (Lomo de Cerdo) • Carne de Res (Pulpa Negra) • Pollo (Pechugas) • Ají Dulce • Cebollín • Ajo Pollo (Puerro) • Ajo • Pimentón Verde • Pimentón Rojo • Alcaparras • panela Papelón (Piloncillo) • Vino Tinto •

tacos de cochino • sal • ajo en polvo • mostaza • salsa soja • pimienta

Para la Carne: • carne de cochino troceada • Aceite de oliva • Sal gruesa • sal de ajo • perejil picado • tomillo • orégano • pimentón dulce picante • Para las Papas: • papas • Aceite de oliva •

carne de cochino • espinacas • tarros de garbanzos cocidos • cebolla • ajo • avecrem • tarrina de dados de jamón serrano • vino blanco • caldo de carne • tomate frito • Aceite de girasol • Sal •

carne cochino troceado • botes de garbanzos cocidos • cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria • h de almendras peladas • vino blanco • tomate frito • tarrina de dados de jamón serrano • papas •

carne de cochino (cerdo) • tocino • Las asaduras de un cochino (hígado, pulmones, etc.) • pasas • almendras • cebollas • tomates • ajos • pimienta roja • vino blanco • clavos de olor • pimienta negra •

Papas (cantidad al gusto) • Costillas de cochino (cerdo), preferiblemente saladas • Piñas de millo (maíz) • Sal

habichuelas (judías verdes) • carne de cochino troceada • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • papas • huevos • tarrina de tacos de jamón serrano • bote de salsa de tomate pequeño • vino blanco • Avecrem de carne •

plátano verde • maní molido • Sal • cochino fresco/ cuerito de cochino • maní quebrado • Aliños(cebolla, Cebollin, ajo, pimentón) • Especias (orégano, comino) • Onoto

tallarines de espinaca (o cualquier otra pasta) • patas de cochino ya guisadas y sin huesos • Caldo de cocinar las patas • salsa de tomate o puré de tomate

tocino de cochino • cochino • limón • ajo criollo • Sal

cochino en tiras • vino rojo con aroma • agua • cebolla grande • Sal • Pimienta • Orégano • Hierbas italianas • Comino • Ajo en polvo • Aceite de oliva

carne de res • pulpa de cerdo • gallina (aprox 3 kg congelada) • Sal, pimienta, salsa inglesa y soya • celery • cilantro + 1 salsaII • cebollas guiso + 2 salsa + 1salsaII + 1 adorno • tomates para la salsa + 1 salsaII • pimentones + 2 adorno • ají dulce • cebollín • ajoporro •

caraotas negras • Agua • patícas de cochino o • pata de res • cebolla grande • ajo triturados • cebollín • puerro • ají dulces • pimentón rojo • cilantro • comino •

cochino • auyama • calabacín rallado • Ají dulce, 1 cebolla, ajos, 1pimenton pequeño • aceite • lenteja • Plátano maduro • Repollo • Especies italiana curry, adobo • Sal • caldo o agua